10月20日上午，第26届中国厨师节在渭南市经开区申华国际会展中心开幕，陕西省人大副主任吴前进、中国烹饪协会会长姜俊贤、渭南市委书记、市人大主任陆治原共同启动第26届中国厨师节开幕，同时10位烹饪大师代表为第26届中国厨师节揭幕。来自全国30余个省、直辖市、自治区的烹饪界大师和客商们云集秦东，上演珍馐美味大比拼，以“厨”会友，用“艺”服人。 （来自全国30余个省、直辖市、自治区的烹饪界大师和客商们云集秦东。）陕西省人大副主任吴前进、中国烹饪协会会长姜俊贤、中国烹饪协会副会长李亚光、中国烹饪协会副会长、中烹协名厨委主任高炳义、上海申华控股股份有限公司总裁池治、陕西省商务厅副厅长戴士芳、陕西省果业管理局局长高武斌、渭南市委书记、市人大主任陆治原、渭南市委副书记、市长李明远、渭南市人大党组书记、副主任郭勇格、渭南市政协主席刘新兴等出席开幕式，渭南市副市长高洁主持开幕式。 （中国烹饪协会会长姜俊贤向渭南市市长李明远颁发“中国陕菜之都”牌匾。） （开幕式结束后，与会领导和嘉宾一起巡馆参观。） （主会场共设置330个展位，其中，特装展20个、标准展270个、餐饮展40个，来自全国各地的食品食材、农副产品、调味品、酒水饮料、厨房设备、厨师用品、节能设备、清洁用品等将集中展示、现场签约、现场采购。） （本届厨师节除了举办各类活动外，还展示了来自全国各地的美食。) （中国厨师节是美食的盛会，观众不仅可以参观展馆，还可以品尝到各类美食。）据悉，本届中国厨师节由中国烹饪协会、陕西省商务厅、渭南人民政府主办，从即日起持续三天时间，将通过美食峰会、厨艺比拼“华山论剑”、行业表彰、厨师祭祖、食材博览、小吃狂欢节等丰富多彩的内容与形式，不断增进行业交流，激发创新活力，并向社会广大消费者展现中国餐饮产业发展的新水平。2016中国名厨大会暨中国烹饪协会名厨委员会四届二次全体会议在渭南市经开区申华国际会展中心同时召开。 会上，汇报了中国烹饪协会名厨委员会工作报告，表彰了“中国名厨新锐奖”、“中餐国际推广突出贡献奖”、“中国烹饪协会名厨委员会优秀荣誉主席单位”、“中国烹饪协会名厨委员会最佳荣誉主席单位”、“中餐国际推广突出贡献单位”、“中国烹饪协会名厨委员会先进工作区”等，并向益海嘉里食品营销有限公司颁发了证书和锦旗。 第26届中国厨师节：中国水果创新宴大赛开幕本次水果宴大赛分为团体赛、个人赛。团体赛参赛的作品有65个品种，个人赛参赛的有280个品种，参赛的菜品要求是水果占有的比例达到65%，同时还要求选手们做出富有色、香、味、型、气、质等多个特色的美食。味道多变、形状各异，通过专家们紧张而认真的评审打分，从而颁发出：特金奖、金奖、创新奖三个奖项。本次水果宴大赛的评委有：王彬恩、樊建国、徐长安、左汀、梁力行、王志民、杜西锋。大赛监事：马鹏海。 中国水果创新宴大赛部分参赛作品：